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"Erba Olio" 2° edizione Erbe Spontanee e Oli monovarietali Autoctoni Piceni
Appuntamento invernale di “Chi Mangia la Foglia”
CALENDARIO DELLE MANIFESTAZIONI sabato 3 novembre ore 18,00 Teatro dell’Iride di Petritoli Presentazione di “Erba Olio” del progetto “CHI MANGIA LA FOGLIA” che confluisce ed è parte integrante del progetto provinciale “Circuito delle cucine tipiche locali del Piceno” INTERVERRANNO : Luca Tomassini sindaco di Petritoli Avelio Marini assessore provinciale Graziella Cariaci consigliere regionale Ugo Agostini titolare oleificio “Agostini Alfredo” Gentile Alessandrini titolare “Oleificio Roberti” Dott.ssa Annamaria Daina Roberto Ferretti presidente dell’Ass. “Amici della Scentella” e Ass. “Agritur-aso” Amedeo Grilli presidente della Fondazione CaRiFermo Stefano Isidori delegato A.I.S. Fermo Noris Rocchi progetto “Chi mangia la foglia” prof. Fabio Taffetani docente universitario
“Pranzo o Cena a tema” ore 20,00 presso l’Hotel Ristorante “Roma” domenica 4 novembre Ore 9,30 Country House” La Scentella” degustazione di olio d’oliva certificata OLEA, a seguire visita guidata al giardino dei semplici con Moreno Pesaresi dell’ A.P.P.O. degustazione di piatti a base di erbe spontanee e olio monovarietale autoctono, accompagnata dai vini della cantina “Moncaro” sabato 10 novembre Ore 20,00 presso ”Pizzeria Dani Pizza” (Valmir di Petritoli) Cena a tema su prenotazione Domenica 11 novembre Ore 10,00 Agriturismo M.E.S. Escursione guidata fra le erbe spontanee con Noris Rocchi Ore 12,30 pranzo a tema su prenotazione Domenica 18 novembre Ore 10 Agriturismo “Parco Galeano” Escursione guidata nel “Parco” fra erbe e olive in fase di raccolta Ore 12,30 pranzo a tema su prenotazione Dalle ore 10 alle ore 17,00 “Molitura olive a porte aperte”Visita guidata presso l’”Oleificio Roberti” di Petritoli Domenica 25 novembre Ore 10 “Agriturismo Lo Scoiattolo” Escursione guidata fra le erbe spontanee con Noris Rocchi Ore 12’30 pranzo a tema su prenotazione Sabato 1 dicembre Ore 20,00 ristorante pizzeria “Del Monte” Cena a tema su prenotazione Domenica 2 dicembre Dalle ore 10,00 alle ore 17,00 “Molitura olive a porte aperte” Visita guidata presso l’”Oleificio Agostini Alfredo” a Valmir di Petritoli Sabato 8 dicembre Dalle ore 9,30 Area Impianti Sportivi stands commerciali di settore..-Ore 9,30 Palazzetto dello sport, ritrovo per “Approccio guidato alla degustazione dell’olio d’oliva” mini corso in collaborazione con le associazioni ASSAM e OLEA-Ore 10,00 inizio mini corso.-Ore 12,30 conclusione con degustazione di piatti tipici a base di erbe selvatiche abbinati ad oli monovarietali autoctoni piceni curati dai ristoratori e produttori di olio petritolesi.-Ore 14,30 visita agli stands commerciali.- |
Sabato 8 dicembre Ore 16,30 Teatro dell’Iride di Petritoli, CONVEGNO – incontro sul tema: "Erba Olio" – “Erbe spontanee ed oli monovarietali autoctoni nel territorio fermano piceno- Ore 17,00 inizio convegno. INTERVERRANNO Luca Tomassini - sindaco di Petritoli Pietro Colonnella- sottosegretario di Stato Paolo Petrini- assessore regionale alle politiche agricole Massimo Rossi- presidente provincia AP Federico Vitali- presidente Confindustria Marche Bruno Amurri – produttore oleario Dott.ssa Barbara Alfei -Assam AN Libereso Guglielmi – botanico scrittore Maria Cristina Misiti – docente universitaria Alessandro Pazzaglia – presidente cuochi del fermano Noris Rocchi- coordinatore del progetto “Chi mangia la foglia” Prof. Leonardo Seghetti – docente universitario
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